收藏本站 在线留言 网站地图

您好,欢迎来到努卡西藜麦香米官网!
全国订购热线微信同号18923810675

努卡西藜麦香米

大米换成努卡西努卡西藜麦香米
热门关键词:
当前位置首页 » 藜麦怎么吃的食谱 » 小小的藜麦,到底蕴藏着多大的能量?

小小的藜麦,到底蕴藏着多大的能量?

返回列表 来源: 查看手机网址
扫一扫!小小的藜麦,到底蕴藏着多大的能量?扫一扫!
浏览:- 发布日期:2019-05-16 11:03:09【

 

作为一种在全球都大受欢迎的粮食,我们屡屡听闻藜麦的“丰功伟绩”。从美国的天后级歌手碧昂丝以其为主食瘦身54斤,到国内的彭于晏吃它练出健美马甲线,近年来可谓名声大起。小小的藜麦中,到底蕴含了多大的能量?


外国藜麦冷淡风_副本

 

努卡西藜麦属于藜科植物,营养和食用价值超过多数谷物(如小麦、稻米等),纤维素、蛋白质含量均高于普通粮食,更是由于极低的升糖指数(GI:35)而被美国糖尿病协会网站公开推荐为适合用来控制血糖的主食。连维密超模、歌手碧昂斯、特朗普、纳吉(马来西亚总理)等明星政要都钟爱藜麦。


彭于晏-藜麦沙拉的死忠粉

 彭于晏于微博秀藜麦沙拉

超模与藜麦~

 维密超模在后台边化妆边食用藜麦蔬菜沙拉

 

营养及食疗效果:

升糖指数低:藜麦升糖指数在谷物中是最低的(藜麦的GI指数:35,大米的GI:84),吃了可稳定血糖,餐后血糖不飙升,这点可在食用2小时后测血糖佐证。相比大米,藜麦更难被分解成容易吸收的糖类,因此对血糖影响更小,非常适合糖尿病人食用。

 

营养优于大米:藜麦的蛋白质(完全蛋白,相当于牛奶)、膳食纤维、维生素B1、锌含量是等量大米的2倍多;钙含量是等量大米的3倍多;铁含量是等量大米的4倍多。


藜麦—蛋白质

 

低热量:藜麦虽然富含营养,但藜麦所含热量比大米还要低,能助糖尿病人控制饮食,也帮助减肥瘦身。

 

富含纤维素:努卡西藜麦富含膳食纤维,总膳食纤维素的含量是7%。其中可溶性纤维素36%(2.5%),不可溶纤维素占64%(4.5%),有助于促进肠道蠕动,增强代谢,帮助减脂瘦身。


藜麦-膳食纤维

 

饱腹感强:藜麦饱腹感强,能减少每次进餐的数量,熟后体积会膨胀3—4倍。

 

0胆固醇:藜麦与普通的碳水化合物粮食不一样,它的成分中不含胆固醇,能够保护心脑血管,有利于三高人群。

 

努卡西种植地优势:来自青海海西州海波3000米高原,生态环境优良,晒足150天,营养充分。类似南美洲藜麦生长气候,成为国内的藜麦宜居地,品质与产量都很有保障,也正因如此,来自青海海西的努卡西藜麦,才走进了越来越多百姓的餐桌。


藜麦田地

 努卡西藜麦青海种植田地

 

藜麦的食用方式

努卡西藜麦的做法简单,建议烹饪前用手搓洗5遍左右,加少许水蒸15—20分钟,即可煮熟。吃法多样,可用于做沙拉、焖饭、熬粥、炒饭、配菜、凉拌、炖汤等,与蔬菜、水果、鸡蛋、肉类、奶类、海鲜搭配,都毫无违和感。


微信图片_20190515161202

 烤鸡胸肉+豌豆+芦笋+努卡西藜麦

 

有食欲的水果藜麦沙拉

▲ 牛油果+黄桃+豆干+努卡西藜麦+青豆,

撒上海苔碎、白芝麻,色香味俱全!

 

努卡西藜麦这种又能当主角、又能做配角的“新一代粮食”,好处那么多,为什么没有人早点告诉你?话不多说,我也吃藜麦去了,要煮着吃、蒸着吃、拌沙拉吃......