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藜麦红薯糯米粥

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浏览:- 发布日期:2019-05-16 10:55:49【

 

教大家做一款藜麦红薯糯米粥,补气血,排湿气,常喝此粥能够滋润肠道、对皮肤好。由于此粥品的饱腹感也很强,想减肥的朋友可将它当做晚餐吃,不亏待自己!

 

不同于寻常的糖水,这款粥里加入了一种新食材——努卡西藜麦。它性质温和,不寒不燥,与红薯、红枣、及粗粮搭配,有很好的食疗效果。现在来教大家做这碗滋润的藜麦粥。


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 糯糯香滑的口感,滋润又祛湿

 

材料:努卡西藜麦三勺(一人份),红薯10g,黑米5g,赤小豆5g,薏仁5g,糯米5g,红枣4颗,冰糖少许(家有糖尿病人的,可少放或不放糖)


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做法:

1、将赤小豆、薏仁提前泡一晚上;黑米、糯米泡30分钟;

 

2、努卡西藜麦搓5遍左右即可;

 

3、红薯洗净、削皮、切丁;红枣洗净;

 

4、将泡好一夜的赤小豆、薏仁冷水下锅煮30分钟;

 

5、将糯米、黑米下锅煮30分钟;

 

6、将努卡西藜麦下锅煮15分钟,至颗粒冒出小芽芽,变透明代表煮熟;

 

7、放入红薯丁、红枣,冰糖,将整锅粥煮到较稠的状态,就可以关火;


洗藜麦这张好~

 

注意:冰糖并非必须得放的,若家中有糖尿病人的,建议少放糖或不放糖。


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 好的状态,红薯变糯了,藜麦红豆黑米香糯Q弹!

 

营养分析:

“双红”食材:红豆、红枣本身就是温性的搭配养生的努卡西藜麦,煮成的粥品非常滋补。对于皮肤粗糙、体寒症、女性痛经等症状的人,有很好的食疗效果。如果你常年感到皮肤不好、手脚冰凉、气血不足、月经不调,那就需要试试这道粥了。当然,此粥品并不局限于女性食用!

 

藜麦:努卡西藜麦作为一种高纤维、富含优质蛋白的粮食也在“世界十大健康粗粮”之列。属性不寒不燥,富含铁、锌、镁、钙等矿物质,富含完全蛋白及人体必需的9种氨基酸,加上升糖指数低(GI:35)、0 胆固醇等特点,能显著降低血液黏稠度,增加胰岛组织β细胞活性的特点,是减肥者、糖尿病人的佳选,用它做糖水,也不必担心升糖高的问题。


小麦麦~~

 

总用时只要花二十多分钟就可以喝到清爽、甜润的藜麦红薯糯米粥了,滋阴,补水,性质温暖,四季都适合吃,你也来试试吧!