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红薯藜麦米饭

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浏览:- 发布日期:2019-04-22 11:28:20【

 

红薯是经典的健康食材,这个大家都知道。而努卡西藜麦也是一种非常优秀的粮食,两者搭配,会有意外的惊喜哦!蒸饭时,不妨以藜麦为主食,掺着点米饭(糖友可以不放大米),加上几块红薯,偶尔改变一下餐桌上的主食,健康遇美味并存!

 

这样一碗粗纤维饭,既能促进胃肠道蠕动,又能延缓餐后血糖上升,控糖还减肥,一举两得。


我的杰作之又一杰作~

 

番薯与努卡西藜麦一起,无疑组成了高纤维的搭配。一杯努卡西藜麦,就有5.2克的膳食纤维,总膳食纤维素的含量是7%-12.9%含有丰富的维生素B群及矿物质,可强化血管、促进血液循环,抑制肠道病变、帮助消化。

 

番薯本身是一种碱性的蔬菜,而且也含有大量纤维素,可以增强饱腹感,还富含蛋白质、果胶、氨基酸、维生素等,与努卡西藜麦煮成饭食用,能降低血液中的油脂强大的高纤维也会帮助排便,想不瘦都难!


 红薯切块


藜麦番薯饭

食材:努卡西藜麦80g,红薯150g,大米20g(可不放,根据自身情况决定)

 

做法

1、努卡西藜麦在清水中用手搓洗5遍左右,洗大米一齐放进电饭煲,加入适量水没过。


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2、红薯洗净去皮切丁,放入电饭煲,调至蒸饭模式。


藜麦红薯米饭3

 

3、待电饭煲提示蒸熟即可,就是这么简单粗暴却好吃得令人难忘


藜麦红薯米饭4

 

藜麦与米饭吃起来颗颗分明,软糯清香,渗透了红薯的香味,即便不吃菜,也能吃下一碗饭。你一定会爱上这个味道!


藜麦红薯米饭1

 

这道红薯藜麦饭是不是做法很简单呢?满当当一碗粗纤维,对肠胃好,还能瘦身!

 

另外,努卡西藜麦除了与番薯搭配外,与各种粗粮、杂豆都是可以混合蒸煮的,大家学会了吗?



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